安曇野の野菜がおいしいカフェ・レストラン。
新型コロナが落ち着いていた昨年10月後半頃に、
友人とモーニングを食べよう！と、こちらのお店で久しぶりに会いました。
居心地がよく、話も尽きずでランチタイムも過ごしました ^^
店内には手作りジェラート、ベルギーのレオニダスチョコレート、
自家焙煎珈琲、オーガニックワインなどいろいろ販売されていて、
お店に立ち寄るだけでも美味しいものに出会えます♪
併設のブルワリーでは地ビールの「穂高ビール」の醸造も！
店名のL’ATELIER DES SENSはフランス語で、
日本語に直訳すると「五感の仕事場」という意味なのだそうです ^^
安曇野市のカフェ・レストラン ラトリエデサンス
「穂高ビール」醸造所併設のレストラン・カフェ。アメリカやフランスで公邸料理人として腕を振るったオーナーシェフが「食」を通じて安曇野を好きになってもらおうと、地元の食材を生かしたメニュー作り、誰でも気軽に立ち寄れる店づくりに取り組んでいる。
latelier-des-sens.jp
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