お弁当

今日のお弁当。

＊肉団子

＊ちくわピーマン炒め

＊かぼちゃ塩麴煮

＊青のり玉子焼き

＊かまぼこ

＊ブロッコリー　ミニトマト

＊炊き込みご飯　（にんじん、こんにゃく、油揚げ）

　

炊き込みご飯は多めに炊いて冷凍保存もするのですが、

こんにゃくを入れたときは冷凍せずに翌日のお弁当か、

冷凍するときはこんにゃくを除いています。

こんにゃくは凍らせると水分が抜けて固くなるので、

歯ごたえがおもしろくもありますが、お弁当で冷えると固すぎるかなと ^^;

今週もお疲れさまでした！