作り置き

＊豚肉とブロッコリーの塩麴炒め

買ってきたブロッコリーを子房に分けて、

半分はそのまま冷凍保存、もう半分を使って作り置きに。

ブロッコリーは耐熱容器に入れて水を少しかけ、

ふんわりラップしてレンジで1～2分、少し固めに火を通してから使用。

豚肉と米油、自家製塩麴で炒めました^^