作り置き

白菜とカニカマ炒め。

切った白菜を米油で炒め、

火が通り白菜の色が変わってきたら、

カニカマを加えて炒めて…

自家製塩麴とこしょうで味付け。

ごま油やオリーブオイルで炒めても美味しいです。

今回は違いますが、白菜の外側の固めの葉や、

茎の部分で作ることが多いです ^^

お弁当用に冷凍。

解凍して水分多めな場合は、小鉢に入れて家ご飯の一品に変更したり ^^;

お好みで胡麻や七味、焼き海苔をかけても♪