包まない餃子

餃子を包む時間も気力もない！でも餃子が食べたい！！

久しぶりにこの手を使うことに^^

過程の写真を撮り忘れましたが、、、

油をひいたフライパンに餃子の皮を並べて具をのせ、

その上にまた餃子の皮をかぶせて。

周りを包むようにしながら焼きました。

うっかりして水を入れて蒸し焼きするのを忘れましたが、

具が少なめで薄くなったこともあり中まで火が通っていてホッ。

断面をみるともっと具が多いか高さを作ったほうがよかったけれど、

食べた感じはちゃんと餃子、美味しかったです^^